👘 7处和服・浴衣体验
东京及周边 ・ 中部・北陆 ・ 关西
在和服租赁店挑选喜欢的花色，请工作人员帮忙穿好后，直接漫步于充满历史感的街道。东京浅草、京都东山、金泽东茶屋街、镰仓等保留着古老街景和寺社的地方，专门店云集。夏季很多店还可以选择浴衣，每个季节都能体验不同的装扮。
Japanese Culture
寿司制作・手打荞麦面・日本料理烹饪体验指南
📍 5处东京及周边中部・北陆关西
About
关于这项体验
在匠人或老师的指导下，亲手制作握寿司、卷寿司、手打荞麦面等，并当场品尝。从东京、大阪、京都市区的料理教室，到长野户隐、栃木日光等荞麦面名产地，各地都能轻松参加。
以寿司、荞麦面、天妇罗为代表的和食，是善用高汤鲜味与时令食材的日本饮食文化，已被列入联合国教科文组织非物质文化遗产。在烹饪体验中，你可以学到醋饭的处理、荞麦粉的揉和与擀压等匠人手艺的基本功，最后还能品尝自己做的料理。
How it works
体验流程
- 1洗手并系上围裙等，听老师介绍料理的由来和使用的工具
- 2近距离观看老师示范，掌握制作要点
- 3做寿司就亲手捏、卷醋饭；做荞麦面则从揉面、擀面到用刀切面全程自己完成
- 4当场品尝做好的寿司或刚煮好的荞麦面
Where to try
体验场所
以下是地方政府、观光协会等官方观光网站介绍的设施。费用、时间和预约方式请以各设施的官方网站为准。
Etiquette
礼仪与注意事项
- ✓因为要接触食材，开始前请洗手，并摘下戒指和手表
- ✓如对荞麦或海鲜过敏，或有不能吃的食材，预约时务必告知
- ✓刀具和工具请按老师的指示使用，用完后不要随手放置
- ✓寿司基本上一口吃下，酱油只需在鱼料一侧蘸少许
- ✓吃荞麦面时发出吸溜声一般不被视为失礼
Tips
游玩小贴士
- •在东京、大阪市区体验寿司制作，在户隐、日光等荞麦面名产地体验手打荞麦面，还能一并感受当地的饮食文化
- •各教室是否提供外语服务不尽相同，预约前先确认会更安心
- •对荞麦过敏的人可以选择寿司制作等其他体验，同样能和同伴一起玩得开心
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行前准备
Culture
更多传统文化体验
👘 7处
🍵 7处茶道体验
东京及周边 ・ 中部・北陆 ・ 关西
在茶室中观赏主人（亭主）的点茶仪式（点前），品尝和果子与抹茶后，再亲手试着点一碗抹茶。在宇治茶产地宇治和京都市区、茶汤文化深厚的金泽以及东京银座等地，初学者和海外游客都能轻松参加。
🍡 6处和果子制作体验
中部・北陆 ・ 关西 ・ 中国・四国
在和果子匠人或老师的指导下，亲手捏制练切（nerikiri，用豆沙塑形的精致点心）等上生果子。在茶汤文化深厚的京都、金泽，以及以和果子之城闻名的松江、出云等地都能轻松参加。
🖌️ 6处书道体验
东京及周边 ・ 关西 ・ 中国・四国
手持毛笔、蘸墨书写，先在半纸（练习用纸）上反复练习自己喜欢的汉字或名字，再誊写到色纸（方形装饰卡纸）上。东京银座、汤岛以及京都町家里的书道教室都欢迎初学者和海外游客参加；在奈良和广岛县熊野町，还能亲手体验书道不可或缺的制墨与制笔。
💐 5处花道（插花）体验
东京及周边 ・ 关西
把时令花草和枝条插进花器，感受日本独特美学的花道（插花）体验。从被视为插花发源地的京都六角堂池坊，到东京的草月会馆、大阪的小型教室，都有接待初学者和外国游客的场所。
🏺 6处传统工艺体验
东京及周边 ・ 中部・北陆 ・ 中国・四国 ・ 九州
在代代传承匠人技艺的产地，亲手体验陶艺、蓝染、贴金箔、江户切子和手抄和纸。益子和有田的陶瓷、东京的江户切子、金泽的金箔、美浓的和纸、德岛的蓝染等，各地工坊和公共设施都欢迎初次参加的人。
🥁 5处和太鼓体验
东京及周边 ・ 中部・北陆 ・ 关西
调动全身敲响大大小小的和太鼓，感受直击胸腹的鼓声与节奏。除了东京、京都、大阪的专用练习室，在太鼓艺术团体“鼓童”的大本营佐渡岛，以及拥有老字号太鼓店的滨松也能体验。
🧘 6处坐禅・写经体验
东京及周边 ・ 中部・北陆 ・ 关西
在禅寺静静打坐的坐禅（zazen），以及一字一字抄写经文的写经，都是旅途中能让心灵沉静下来的寺院特有体验。曹洞宗大本山永平寺、镰仓五山的圆觉寺与建长寺、京都的东福寺与两足院、奈良的药师寺等，都有初次参加者也能体验的寺院。
🛕 6处宿坊体验
东北 ・ 中部・北陆 ・ 关西
宿坊是为寺院和神社参拜者设立的住宿设施，可以品尝精进料理（素斋）、参加早课，体验在祈祷之地度过的一天。在和歌山的高野山、滋贺的比叡山、长野的善光寺与户隐、山形的出羽三山・羽黑山等自古以来的信仰之地都能入住。
设施信息根据地方政府、观光协会等官方观光网站及各设施官方网站确认。体验内容和受理情况可能会有变动。
出处
- 戸隠そば博物館とんくるりんで職人の指導のもと戸隠流のそば打ちを体験し、打ったそばをその場で味わえる（長野県公式観光サイト Go NAGANO）
- とんくるりん公式サイトで「一本棒丸延し」のそば打ち体験プランをオンライン予約受付中。冬期休館あり、冬期特別プランの案内あり。そばアレルギーの人は参加を控えるよう案内
- 日光の庄（上今市駅近く）でそば打ちを習い、季節の野菜天ぷらと一緒に味わうワークショップ（日光市観光協会）
- 江戸東京そばの会（葛飾区東立石、京成立石駅近く）で職人の手さばきを見学後、自分でそばを打って食べる体験（GO TOKYO）
- Sakura Experience Japanese Culture Nijo Home（京都市中京区）で茶道・いけばな・書道とあわせて飾り巻き寿司づくりを体験できる（京都観光Navi）
- 大起水産回転寿司 道頓堀店で訪日客向けのにぎり・手巻き寿司作り体験を通年実施、法被を着ての記念撮影や認定書あり。大阪観光局の予約サイトで予約受付中
- Klook各商品（新橋の寿司・和食教室、築地の寿司教室、築地場外市場ツアー＋巻き寿司教室）に料金表示と予約ボタンあり
确认日期：2026-10-16
